รีวิวร้านชาบูมุสลิม นิดาชาบู

อัสลามุอะลัยกุมฯ....นิดาชาบู ชาบูไทยสไตล์มุสลิม

วันนี้มีโอกาสมา(ตั้งใจมา) เยือนถิ่นคู้ขวา แหล่งรวมร้านอาหารมุสลิมหลากหลาย แต่ถ้าเป็นอาหารสไตล์ชาบู ต้องบอกเลยว่าที่นิดาชาบูน่าจะเป็นทีแรกของคู้ขวา จากสื่ิอโฆษณาซึ่งหลักๆ บล็อกเกอร์เองจะพบเห็นในเฟซบุ๊ค เค้าบอกว่าชาบูมุสลิมสายพานแห่งแรกที่คู้ขวา ลงทุนด้วยงบประมาณหลักสิบล้านเลยทีเดียว!!  วันนี้ได้มาเยือนถึงที่แล้ว เลยมารีวิวตามสไตล์ของบล็อกเกอร์เลยละกัน

       การเดินทางมายังร้านเริ่มจากเข้าถนนคู้ขวา(ราษฎร์อุทิศ) มาไม่ไกล ผ่านศูนย์อาหารกองเอียดมาเล็กน้อย ก็จะเห็นตัวร้านอยู่ติดกับถนนชัดเจน ทีแรกคิดว่าไม่มีที่จอดรถ เพราะเห็นรถจอดข้างทางเป็นแถวยาวเลย แต่พอใกล้จะถึงร้านก็เห็นพนักงานยืนโบกรถให้เข้าไปจอดด้านหลังร้าน สังเกตเห็นว่ากำลังมีการปรับพื้นที่เป็นลานจอดรถ น่าจะจอดได้หลายคันเลย เมื่อจอดรถเสร็จก็ต้องเดินย้อนซอยออกมาเพื่อที่จะเข้าหน้าร้าน(ร้อนจริงๆเลย แอบสังเกตเห็นมีทางเข้าทางหลังร้าน แต่เหมือนจะไม่เปิดให้เข้า-ออก)
เมื่อเดินมาถึงหน้าร้าน จากรูปตัวอาคาร , ป้ายด้านบน , ทางเข้าหน้าร้าน ออกแบบมาค่อนข้างสวยงามน่าเข้าไปใช้บริการมาก  เมื่อเปิดประตูเข้าไปก็จะพบกับสายพานลำเลียงขนาดใหญ่ 2 สายพาน ที่ขนาบข้างไปด้วยโต๊ะ(4 ที่นั่ง เสริมได้ 1 ที่นั่ง) พร้อมเตาไฟฟ้าและหม้อรอบริการอยู่

ด้านข้างประตูทางเข้าทำเป็นเคาเตอร์สำหรับชำระเงินค่าอาหาร มีช่องทางเดินแบ่งเป็น 3 ช่องทาง(หันหน้าเข้าร้าน) คือด้านซ้ายสุด , ด้านขวาสุด และตรงกลาง ด้านซ้ายและขวาจะเป็นจุดบรการเครื่องดื่ม , ของว่าง และขนม ส่วนช่องกลางเป็นทางเดินเข้าโต๊ะอาหาร มีห้องน้ำบริการด้านหลังร้านโดยจะอยู่สุดช่องทางเดินซ้าย  บรรยากาศโดยทั่วไปของร้านตกแต่งแบบเรียบๆ ไม่ได้มีอะไรโดเด่นสะดุดตานัก แต่จุดขายอยู่ที่สายพานลำเลียงจานอาหาร ในส่วนของจุดบริการเครื่องดื่ม และขนมของว่างต่างๆ ดูขัดกับร้านเล็กน้อย แต่ยังดีที่มีแบ่งเป็น 2 ฝั่งเพื่อง่ายต่อการเข้าถึง
จากรูปจะเห็นได้ว่าผนังของร้านทั้ง 2 ด้าน เป็นกระจกบานใหญ่และมีม่านซึ่งกันแสงได้ไม่ดีนัก บวกกับร้านตั้งอยู่กลางแจ้ง(ไม่ได้อยู่ตามห้าง) ทำให้แสงแดดและความร้อนสาดส่องมาในร้านได้พอสมควร และอาหารประเภทชาบูต้องใช้ความร้อนอยู่แล้ว ทำให้ต้องเร่งแอร์สู้กับแดดแรงๆ ข้างนอกพอสมควร แต่ส่วนตัวบล็อกเกอร์เองรู้สึกว่าไม่ร้อนหรือเย็นจนเกินไปนัก

     

         ทีนี้มากล่าวถึงอาหารในร้านกันดีฝ่า...เมื่อลงนั่งปุ๊บ ก็มีพนักงานมาตั้งหม้อเติมน้ำซุปให้ สังเกตเห็นลักษณะขุ่น คล้ายน้ำซุปกระดูก แต่ไม่ทันได้ชิมรสชาติน้ำซุปซะก่อนว่าเป็นยังไง คุณน้องของบล็อกเกอร์ก็เทกระจาด เอ้ย! เทจานส่วนผสมทั้งเนื้อ ผัก ต่างๆ นาๆ ลงไปซะแล้ว เลยพลาดชิมน้ำซุปไป น้ำซุปที่นี่จะมีเพียงสูตรเดียว ต่างจากชาบูของที่อื่นๆ(อาจไม่ใช่มุสลิม) ที่จะมีน้ำซุปปลา หรือ น้ำซุปต้มยำเพิ่มมาด้วย  ในส่วนของเครื่อง หรือ อาหารต่างๆ ที่ลำเลียงมาตามสายพาน ก็จะมีผักกาดขาว , ผักบุ้ง , เห็ด , เนื้อ , ไก่ , กุ้ง , หมึก , ปลา ฯลฯ คล้ายๆ กับชาบู หรือ เนื้อย่างเกาหลีทั่วๆ ไป ซึ่งเมื่ือเทียบกับชาบูแบบที่ไม่ใช่มุสลิมแล้ว ยังขาดความหลากหลายพอสมควร  อ้อลืม++ เค้ายังมีเนื้อสไลซ์วางไว้ให้ 1 จาน จับคีบมาแกว่งๆ ในน้ำเดือดๆ แล้วจิ้มน้ำจิ้มเข้าปาก อันนี้ค่อนข้างโดนแต่ไม่มีเติมให้อ่ะ   พอพูดถึงน้ำจิ้มก็ว่ากันต่อเลย ที่นี่มีน้ำจิ้มหลักๆ 2 อย่างคือ น้ำจิ้มแจ่ว กับ น้ำจิ้มสุกี้ ความเห็นบล็อกเกอร์คิดว่าแจ่วจะออกหวานไปนิด ส่วนน้ำจิ้มสุกี้ค่อนข้างโอเค เติมพริกกับกระเทียมไปหน่อยจะอร่อยมากขึ้น  นอกจากน้ำจิ้ม 2 ตัวนี้บนโต๊ะจะมีขวดซีอิ๊ว เข้าใจว่าเป็นประมาณโชยุไว้กินกับซูชิ และซอสมะเขือเทศเอาไว้จิ้มเฟรนซ์ฟรายด์เป็นแน่แท้  จุดเด่นของชาบูอีกอย่างนึงคือน้ำจิ้ม ถัาสามารถเพิ่มเติมในส่วนของน้ำจิ้มงา หรือ พอนสึ อีกสัก 2 ตัว อาจจะเป็นทางเลือกให้ลูกค้าได้มากขึ้น

       ของว่าง , ขนม และเครื่องดื่ม อยู่ในจุดรวมซึ่งต้องลุกไปบริการตัวเอง วันนี้ที่ร้านจัดน้ำไว้บริการ 5 รส คือ ลิ้นจี่ , ชามะนาว , องุ่น , สัปปะรด และน้ำสีฟ้าๆ(อันนี้จำชื่อไม่ได้)  ในมุมของว่างมีเฟรนซ์ฟรายด์กับโคนปีกไก่ทอด(น่องเล็กๆ)  , ซูชิ  และขนมจะมีลอดช่องน้ำกะทิ ไอศกรีม และผลไม้เป็น สัปปะรดกับแตงโม

กิน กิน กิน....จน......อิ่ม อิ่ม อิ่ม

ตอนนี้ทางร้านมีจัดโปรโมชั่นคนละ 259 บาท รวมทุกอย่างพร้อมเครื่องดื่ม(ให้เวลา 1ชั่วโมงครึ่ง) ถ้าจำไม่ผิดเหมือนจะถึงสิ้นปีนี้เท่านั้น ใครยังไม่ได้ลอง ก็ไปลองกันซะเดี๋ยวจะคุยกับเขาไม่รู้เรื่อง ส่วนภาพหรือรายละเอียดเพิ่มเติมก็เข้าไปติดตามกันได้ทางเฟซของร้านเลย
https://www.facebook.com/pages/ร้านนิดาชาบู-ฮาล้าล/459115144260243

สรุปกันไปเลย.....

1. การเดินทางมาไม่ยาก ที่จอดรถถ้าเสร็จแล้วน่าจะเพียงพอกับลูกค้า แต่ต้องเดินมาเข้าหน้าร้าน ถ้ามีทางเข้าด้านหลัง หรือมีหลังคาทางเดินให้จะดีมากๆ เลย
2. การตกแต่งร้านทั้งภายในและภายนอกค่อนข้างดี จุดเด่นของร้านอยู่ที่สายพานลำเลียง
3. เมนูอาหารยังไม่หลากหลายหลายมากนัก รวมถึงน้ำซุปและน้ำจิ้มด้วย ส่วนอาหารที่เสิร์ฟบนสายพานมีความต่อเนื่องดี ไม่ขาดตอน
4. ราคาอาจยังดูแพงไปนิด แต่ถ้าเพิ่มความหลากหลายมากขึ้นน่าจะดีกว่านี้
5. เนื้อสไลซ์ ถือว่าเป็นเมนูหนึ่งที่ดีมาก แต่เสียดายมีให้แค่จานเดียว

ท้ายสุดของการรีวิวร้านอาหารนิดาชาบู ความแปลกใหม่ของชาบูสไตล์มุสลิม ถือว่าเป็นนวัตกรรมของร้านอาหารมุสลิมที่จะเปิดโลกของการบริโภคอาหารที่มั่นใจในคุณภาพของอาหารและฮาลาล 100%   ชวนพี่น้องมาช่วยกันอุดหนุนร้านพี่น้องมุสลิมด้วยกัน เพื่อหลีกเลี่ยงจากสิ่งหะรอมและสิ่งที่คลุมเครือต่างๆ  .....วัสลาม.

**หากการรีวิวมีสิ่งบกพร่อง หรือกระทบในด้านใด ซึ่งเป็นการกระทำโดยสุจริต ทางบล็อเกอร์ต้องขอมาอัฟไว้ ณ ที่นี้ด้วย**